北京福意電器有限公司京福意聯(lián)醫(yī)療設(shè)備有限公司

 
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福意聯(lián)企業(yè)助力食品安全,生產(chǎn)高質(zhì)量食品留樣柜

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發(fā)表時(shí)間:2018-04-17 07:23作者:北京福意聯(lián)來源:北京福意聯(lián)網(wǎng)址:http://www.www.fujianht.com

  伴隨著各大高校相繼開學(xué),為了保障廣大學(xué)子的飲食安全,有效防范群體性食物中毒,我市對(duì)于學(xué)校食堂和周邊餐館的食品留樣設(shè)備進(jìn)行監(jiān)管。同時(shí)對(duì)于食品留樣的必要性進(jìn)行宣傳,一方面提高對(duì)食堂監(jiān)管者的管理意識(shí),另一方面呼吁學(xué)生提高飲食認(rèn)識(shí)。進(jìn)一步防范上半年的出現(xiàn)的一些了學(xué)生食物中毒事件。


  根據(jù)**的《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生 法》和《食品衛(wèi)生 規(guī)范》的相關(guān)法規(guī),為保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,及時(shí)查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,從而實(shí)行食品留樣。凡超過100人的各類集體聚餐、宴會(huì)商務(wù)接待等活動(dòng),對(duì)餐飲、廚房、食堂等行業(yè)要求必須每餐、每樣用消毒餐具留足100g。待食品留樣冷卻后,用保鮮膜密封好或加蓋密封、并在外面標(biāo)明留樣日期、餐次、菜品名、留樣人等。并保存在**食品留樣柜中,4℃恒溫保存。留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間滿后方可倒掉。

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  在采購食品留樣設(shè)備時(shí)應(yīng)注意一下幾點(diǎn):


  一、4℃恒溫冷藏保存,所有食物統(tǒng)一恒溫冷藏,是因?yàn)橛幸恍┨厥獾氖澄镌诶鋬龅沫h(huán)境下在變質(zhì),只有在恒溫的環(huán)境中,留樣食品才能保持食物原有的狀態(tài),不變質(zhì)。


  二、雙安全門鎖:實(shí)現(xiàn)雙人雙管,即留樣柜鑰匙分別為兩人持有,在打開留樣箱時(shí)需兩人同時(shí)在場(chǎng)才能將其打開,保證了食品留樣過程中的安全性。便于食物中毒事故發(fā)生后對(duì)儲(chǔ)存食品的復(fù)檢,及時(shí)查明食物中毒事故原因,保障實(shí)行安全放心的食品留樣監(jiān)管制度。


  三、產(chǎn)品材質(zhì)。食品留樣柜材質(zhì)必須是醫(yī)用PP材質(zhì),市場(chǎng)上很多廉價(jià)的食品留樣柜,都是用回料和二次塑料所制。這些回料和二次塑料會(huì)揮發(fā)出很多有害物質(zhì),導(dǎo)致留樣的食物會(huì)變質(zhì)。如果使用這樣的食品留樣柜,一但出現(xiàn)食物中毒事件,很難查清事故責(zé)任人。所以**的食品留樣柜必須是采用醫(yī)用PP材質(zhì)。

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  福意聯(lián)響應(yīng)**政策,并呼吁百姓重視各大高校食堂,和周邊餐飲行業(yè)食品安全。設(shè)計(jì)研發(fā)生產(chǎn)了**的福意聯(lián)食品留樣柜,產(chǎn)品型號(hào)齊全、節(jié)能**、**功率只有160W;控溫精度高,可實(shí)現(xiàn)每度可調(diào)可控,能將溫度精準(zhǔn)的恒定在4℃;雙安全門鎖,雙人雙管,保證食品留樣過程中的安全性。


  福意聯(lián)產(chǎn)品在流向市場(chǎng)后,產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。不僅僅是食品留樣行業(yè),產(chǎn)品的質(zhì)量與安全推動(dòng)了福意聯(lián)品牌的發(fā)展。


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