所有菌種大家是怎么保存的，必須放到**冰箱保存嗎，或者其他方式,如果放到普通冰箱有什么影響！

　　微生物資源作為**戰(zhàn)略性生物資源之一，是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。但是卻微生物菌種保藏是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作，是微生物學(xué)發(fā)展的必然產(chǎn)物，也是支撐生命科技進(jìn)步與創(chuàng)新的重要科技基礎(chǔ)條件。隨著科技水平的不斷提高，人們的健康和養(yǎng)生意識(shí)都隨之不斷提高，鑒于各種食品藥品安全事件的頻頻出現(xiàn)，甚至對(duì)于衣、食、住、行等生活必須品的選擇上都多了憂(yōu)慮，所以不得不引起大家對(duì)于原端問(wèn)題的重視與了解。

　　鑒于菌種在選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用和管理中的重要意義，為了加強(qiáng)醫(yī)學(xué)微生物菌種（以下簡(jiǎn)稱(chēng)菌種）的保藏管理，**農(nóng)業(yè)部對(duì)于食用菌菌種的管理不斷出臺(tái)新的規(guī)定。尤其微生物實(shí)驗(yàn)用菌種是進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)質(zhì)量控制的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。為了保證微生物實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確靈敏和人員及環(huán)境的衛(wèi)生安全，無(wú)論是對(duì)于菌種采集，保藏都制定了的嚴(yán)格的規(guī)范和要求，以保證菌種合格和環(huán)境安全。但是針對(duì)菌種保存的問(wèn)題一直都是被廣大相關(guān)工作者所忽略。因此帶著學(xué)習(xí)和不斷提升的心，我們也專(zhuān)門(mén)做了如下了解，與廣大客戶(hù)分享和交流。

　　問(wèn)題如下：

　　所有菌種大家是怎么保存的，必須放到**冰箱保存嗎，或者其他方式，如果放到普通冰箱有什么影響！

　　回答如下：

　　1、一般菌種保存要求存放于-80度超低溫冰箱，有特殊要求常溫保存的工作菌株可以不放冰箱，不用**設(shè)備，菌種就無(wú)法保持其生物活性，嚴(yán)重違背生物安全要求。

　　2、看單位性質(zhì)吧 我就不信食品企業(yè)全都專(zhuān)門(mén)有菌種冰箱還上鎖。

　　3、乳酸發(fā)酵菌，冰箱冷藏保存5-8攝氏度

　　4、如果是短期保存，可以取樣在EP管中4度保存就行，需要較長(zhǎng)時(shí)間保存，放在-20度，

　　5、在生產(chǎn)實(shí)踐中， 為了節(jié)約資金，降低成本，只能將菌種直接放在家用冰箱而不是專(zhuān)用冰箱內(nèi)進(jìn)行保藏。由于家用冰箱長(zhǎng)期放有水果、飲料、肉蛋等食物，病原微生物可能乘虛而入，因此，在使用家用冰箱保藏菌種也得特別注意預(yù)防菌種感染。

　　6、家用冰箱雖然溫度很低，不利于中高溫型病菌生長(zhǎng)繁殖，但低溫型病菌依 舊可以正常生長(zhǎng)繁殖，而且少數(shù)中高溫型病菌由于長(zhǎng)期在冰箱的冷藏箱4-6攝氏度的狀態(tài)下生存，已逐漸適應(yīng)了低溫環(huán)境，與低溫型病菌一道，成為食用菌菌種的感染源。同時(shí)，在將水果、飲料、食品等食物放入冰箱的同時(shí)，一些病原微生物也隨之侵入，如果其中混有托蘭斯假單胞桿菌，則易使平菇菌種產(chǎn)生銹斑病，平菇菌 種在這樣的環(huán)境下保藏時(shí)間越長(zhǎng)，則銹斑病越嚴(yán)重。

　　7、家用冰箱的冷藏箱相對(duì)濕度較大，病原微生物非常容易生長(zhǎng)繁殖，菌種被感染的機(jī)率也相應(yīng)增大。我們實(shí)驗(yàn)室用的是**菌種保存設(shè)備。

　　8、所有菌種均由實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)人（雙人雙鎖）保存于專(zhuān)用冰箱或其它保存方式。要建立菌種登記臺(tái)帳，詳細(xì)記錄菌種采集、保管、制備、使用、處置情況；每一種菌種一定要有本公司的檢測(cè)鑒定報(bào)告。

　　以上只是筆者抱著學(xué)習(xí)和了解想法做了這樣一個(gè)求助，但直觀看到的大家在選用普通家用冰箱儲(chǔ)存菌種的遇到的各種問(wèn)題和憂(yōu)慮，希望通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)學(xué)者的建議給能夠給大家增加更多的認(rèn)識(shí)和重視。

　　大家都知道微生物具有容易變異的特性，因此，在保藏過(guò)程中，必須使微生物的代謝處于最不活躍或相對(duì)靜止的狀態(tài)，才能在一定的時(shí)間內(nèi)使其不發(fā)生變異而又保持生活能力。但在日常生活中卻不被廣大用戶(hù)朋友所嚴(yán)格執(zhí)行和了解變異后的惡劣影響。甚至也包括很多**的單位非常欠缺從事科研工作需高度重視的意識(shí)……

　　低溫、干燥和隔絕空氣是使微生物代謝能力降低的重要因素，所以，菌種保藏方法雖多，但都是根據(jù)這三個(gè)因素而設(shè)計(jì)的。因此如何保證菌種在一個(gè)安全的環(huán)境中，選擇一款**的菌種保存設(shè)備讓其成為輔助科研工作，保證民生安全的助手之一也是必不可少的。

　　作為特立獨(dú)行，肩負(fù)更大社會(huì)責(zé)任的大愛(ài)幸福企業(yè)，我們擁有自己先進(jìn)的管理和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為積極助力**政策，響應(yīng)市場(chǎng)需求，立足于消費(fèi)者利益**化和市場(chǎng)需求的產(chǎn)品創(chuàng)新和生產(chǎn)，作為多年從事低溫冷藏冷凍設(shè)備，低溫運(yùn)輸設(shè)備的**生產(chǎn)廠家， 福意聯(lián)企業(yè)一直以來(lái)致力于高端醫(yī)療恒溫制冷設(shè)備的研發(fā)與投入，不斷推陳出新，生產(chǎn)和研發(fā)出一系列高精端系列菌種恒溫冷藏冷凍設(shè)備：

　　首先福意聯(lián)菌種保存設(shè)備凝聚的企業(yè)結(jié)合市場(chǎng)需求所研發(fā)生產(chǎn)的**產(chǎn)品，無(wú)論是在產(chǎn)品性能，質(zhì)量，設(shè)計(jì)和研發(fā)上都融入了我們對(duì)菌種保存環(huán)境的上千次試驗(yàn)調(diào)查，以保證其更加符合菌種存放的溫度及特殊要求。更是其他普通品牌家用冰箱所不能相提并論的。

　　福意聯(lián)眾多系列的菌種保藏冰箱控溫范圍廣泛，2-8度系列，4-38度系列2-48度系列0-100℃系列-12℃系列，-30度福意聯(lián)低溫冰箱系列等，均可滿(mǎn)足各種菌種的安全保存需求。

　　采用微電腦控制系統(tǒng)，控溫精度高并同步溫度數(shù)字實(shí)時(shí)顯示，調(diào)整增量為0.1℃?？筛鶕?jù)您的需要調(diào)節(jié)溫度，更適用于培養(yǎng)的過(guò)程中各個(gè)階段所需要的溫度的調(diào)控。

　　采用雙安全門(mén)鎖，雙人雙管，更保證了菌種保藏過(guò)程中的安全性。

　　其次福意聯(lián)企業(yè)作為**恒溫箱，冷藏冷凍箱，冷鏈運(yùn)輸箱生產(chǎn)廠家，無(wú)論是研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品質(zhì)量上，均采用性能優(yōu)越的配件組合而成，并且選擇長(zhǎng)期合作的**供應(yīng)商，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一直秉承著獨(dú)立自主，不斷創(chuàng)新的研發(fā)理念，走健康發(fā)展產(chǎn)業(yè)道路，抱著客戶(hù)**，質(zhì)量**，服務(wù)**的發(fā)展理念，用實(shí)事求是的過(guò)硬作風(fēng)樹(shù)立民營(yíng)企業(yè)在社會(huì)中正向的品牌影響力。

　　產(chǎn)品的定位決定著產(chǎn)品的價(jià)值，產(chǎn)品的質(zhì)量決定著企業(yè)的高度，福意聯(lián)菌種儲(chǔ)存箱系列產(chǎn)品恒溫冷藏冷凍設(shè)備箱一經(jīng)面世，便得到廣大客戶(hù)的一致人可以，且廣泛應(yīng)用到科研單位、實(shí)驗(yàn)室、生物工程、農(nóng)業(yè)培養(yǎng)、**、化工、生物樣品、生物制藥、化學(xué)試劑等的保藏、研發(fā)系統(tǒng)。產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新與特殊應(yīng)用讓我們我們逐步掌握了實(shí)驗(yàn)室在市場(chǎng)上的話語(yǔ)權(quán)。未來(lái)成長(zhǎng)的道路上福意聯(lián)會(huì)一直堅(jiān)守自己的健康理念，如果把模仿、復(fù)制別人的思想當(dāng)做智慧，多么**的成績(jī)注定只是曇花一現(xiàn)。再有實(shí)力的外表注定也只是空有一副皮囊。一切從客戶(hù)出發(fā)，為客戶(hù)提供真實(shí)、**產(chǎn)品與服務(wù)就是福意聯(lián)企業(yè)發(fā)展**的力量。